Program Studi Pendidikan Ekonomi berdiri pada tahun 1980. Semula bernama Jurusan Pendidikan Ekonomi Umum, yang dikukuhkan melalui SK Koordinator Kopertis Wilayah VI Jawa Tengah Nomor 090/K/22/Kop/6/1980. Pada tahun 1984 berubah nama menjadi Jurusan Pendidikan Dunia Usaha (PDU) berdasarkan SK Mendikbud Nomor 0395/0/1984, tanggal 29 Agustus 1984. Adapun pergantian nama menjadi Program Studi Pendidikan Ekonomi didasari oleh SK pendirian Program Studi 0389/0/1986, tanggal 22 Mei 1986. Seiring dengan kebutuhan pengguna dan keputusan program studi maka pada tahun 2012 Pendidikan Ekonomi membuka dua konsentrasi yaitu Pendidikan Ekonomi Koperasi dan Pendidikan Ekonomi Akuntansi. Saat ini Program Studi Pendidikan Ekonomi berstatus akreditasi B dan telah dievaluasi eksternal (AKREDITASI) sebanyak empat kali yaitu tahun 2006, 2011 SK No. 025/BAN-PT/Ak-XIV/S1/IX/2011, tahun 2016 dengan SK No. 1482/SK/BAN-PT/ Akred/S/VIII/2016, dan terbaru 2021 dengan SK No. 10024/SK/BAN-PT/Ak-PPJ/S/VIII/2021. Program Studi Pendidikan Ekonomi melakukan penyesuaian Instrumen Satuan Konversi (ISK) untuk mendapatkan predikat dari akreditasi B menjadi Baik Sekali dengan nomor SK BAN-PT 3547/SK/BAN-PT/Ak.KP/S/IX/2023.

Menyesuaikan kebutuhan stakeholder dan keberminatan, pada tahun 2016 program studi Pendidikan Ekonomi membuka dua konsentrasi/ peminatan, yaitu Pendidikan Ekonomi Koperasi dan Pendidikan Ekonomi Akuntansi. Tujuannya untuk memberikan arah spesifik dalam proses pembelajaran mahasiswa agar mereka dapat mendalami bidang tertentu yang sesuai dengan minat, bakat, dan rencana kariernya.

Program Studi Pendidikan Ekonomi Universitas pancasakti Tegal menunjukkan eksistensinya melalui kegiatan Tri Dharma Perguruan Tinggi. Di bidang pendidikan dan pengajaran, kemampuan dosen tidak diragukan. Dari 6 dosen tetap program studi, 4 dosen berkualifikasi akademik Doktor, sementara 2 lainnya Magister, 1 dosen berjabatan fungsional Lektor Kepala, 5 lainnya Lektor. Semuanya telah tersertifikasi, sehingga kompetensi dosen program studi tidak diragukan dan seringkali diminta untuk menjadi narasumber pada kegiatan workshop atau seminar nasional maupun internasional. Dosen terlibat aktif dalam penelitian dan pengabdian di tingkat lokal, nasional dan internasional.

Pencapaian mahasiswa di bidang akademik dan non akademik meningkat dari 5 tahun sebelumnya. Salahsatunya lolos hibah P2MW yang membawa mahasiswa pada expo nasional di Surabaya. Program MBKM diikuti aktif oleh mahasiswa seperti Kampus Mengajar, pertukaran mahasiswa, dan Magang Bersertifikat & Studi Independen. Mahasiswa juga memiliki beberapa prestasi non akademik seperti menjadi wasit nasional berlisensi pada olahraga bola basket, juara 2 lomba badminton dan menjadi juara dan peserta favorit pada festival Tegal City Walk yang diselenggarakan oleh pemerintah Kota Tegal pada April 2022.

Program Studi menjalin kerjasama dengan berbagai pihak baik tingkat lokal, nasional maupun internasional baik dengan institusi pendidikan, lembaga pemerintah, swasta, perbankan maupun dunia usaha dunia industri (DUDI). Kemitraan dengan institusi pendidikan dilakukan dalam rangka pelaksanaan Praktik lapangan Persekolahan di tingkat SMP dan SMA/K, sementara untuk perguruan tinggi lebih banyak pada kerjasama Tri Dharma PT. Kerjasama dengan lembaga pemerintah/ swasta dan DUDI lebih menkankan pada kemitraan magang mahasiswa.